今天有人问我烤箱为什么要预热，我这时候才知道烤箱居然还要预热，这是什么鬼？烤箱预热不是多此一举吗？想不明白就要去找答案解惑。下面就来看看我找到的关于烤箱预热的问题，随带还能介绍下电烤箱那个牌子好？

 

烤箱为什么要预热

说很多专业的知识我不懂，你也不懂，就打个比方就明白了，比如要烘焙蛋糕，就是要把食材遇热，食材中的气体产生膨胀，出来的蛋糕才会比较饱满，如果没有预热这个程序，食材直接放进去，慢慢烘焙，里面的气体就慢慢蒸发，没有膨胀过程，出来的蛋糕就会比较饱满松软。说白了就是让食材在理想温度下运行，是食材达到最佳的效果。

 

电烤箱那个牌子好

首先要选择一个适合自己的电烤箱是重点

电烤箱有独立的和嵌入的，各有优点，独立的相对便宜，可以移动，而嵌入的就可以节省空间，还有就是电热管选金属管别选石英的。当然还要考虑烤箱的空间，这个就一个要求就是大，大就行了，起码要40L的，10+L的烤箱估计只能做做小蛋糕不如买个蛋糕机。品牌可以考虑利来w66(中国区)_来利国际旗舰烤箱，我们利来w66(中国区)_来利国际旗舰的产品技术都是相对完善，烤箱面积也足够，受热均匀，耐冲击、耐高温、经久更耐用。

 

烤箱虽然不是每家每户都有的电器，但是针对烘焙爱好者而已一台好的烤箱就已经在烘焙的路上成功了一半，利来w66(中国区)_来利国际旗舰烤箱完全可以胜任任何家庭对烤箱的要求，大家可以放心购买。