判断油烟机的性能一个重要指标是能效等级，能效等级是一个综合指标，包含油烟机的全压效率、关机功率、待机功率、常态气味减低度、油脂排放限值，我们国家标准规定一级能效等级的油烟机全压效率大于23%、待机功率小于2W、关机功率小于1W、常态气味减低度大于95%。技术指标比较抽象，一般要借助仪器才能测算，消费者凭感觉很难准确判断，普通消费者基本上可以理解为油烟机输入功率与有效排气效果的关系，能效等级越高，说明油烟机工作效率越高，从这个角度说，虚标大功率的油烟机，能效等级基本归差的一类！

从技术上说，判断吸油烟机性能的指标主要有风量、风压、全压效率、常态气味减低度、关机功率、油脂排放限值等，以这些基本指标为基础还有一个综合指标叫能效等级，一级能效等级的油烟机全压效率大于23%、待机功率小于2W、关机功率小于1W、常态气味减低度大于95%。技术指标比较抽象，一般要借助仪器才能测算，消费者凭感觉很难准确判断，并且技术指标好也不等于油烟机吸油烟效果。性能指标好只是油烟机吸油烟效果好的必要条件。

风机系统是油烟机的核心部件，一般说油烟机风机产生的风量风压越高，油烟机吸排油烟的能力越强，就目前的技术条件，正规企业之间的风机系统性能差异已经很小，油烟机吸油烟性能好坏主要决定于油烟机的外型结构。当然，从油烟机结构角度介绍油烟机的性能也比较直观比较容易理解。采用同样的油烟机风机系统的情况下，决定油烟机吸油烟效果最核心因素其实是油烟机的结构。再进一步说，从油烟机的结构角度看，影响吸油烟机吸油烟效果最关键最核心的因素其实是油烟机吸气口与炊具的距离！

油烟机吸气口与炊具越近吸油烟效果越好，当然油烟机吸气口也不能无限接近炊具，如果油烟机吸气口过度接近燃气灶具炉头不仅仅会导致安全问题还会导致能量损耗浪费以及引起烹饪操作不方便等问题，这种近吸就变成顾此失彼，谈不上真正的技术进步。因此在在油烟机的结构变革中确保油烟机的安全性能、减少灶具的能源浪费、优化油烟机人性化的操作空间才是油烟机技术发展进步的核心。一句话油烟机的结构改进是整个油烟机发展的核心技术。

吸油烟机是现代厨房发展的产物，在油烟机发明之前，为了改善厨房环境，人们一般会在厨房墙上或者窗户上安装换气扇，作为清除厨房油烟改善厨房环境的普遍方法。但这种方法有很大的弊端：安装在墙上的换气扇只有在炊具上产生的油烟升腾扩散到安装换气扇附近的墙上才能被排除，在这些油烟被排除前，烹饪者其实已经被油烟困扰。也就是说，换气扇并不能改善烹饪者（使用者）被油烟困扰伤害的基本状况。为了将炊具上产生的油烟还没有困扰伤害烹饪者前将其排出，油烟机的发明者将换气扇加个拢烟罩安装在灶具上方，安装在拢烟罩里的换气扇吸气面朝向产生油烟的炊具（灶具），排气面通过排气管接到户外进行排气。油烟机的发明使炊具上产生的油烟还没有困扰烹饪者前将其排出成为可能，因此，油烟机的发明对厨房环境改善产生了革命性的影响。

从油烟机的诞生历史可以看出，换气扇（风机）+拢烟罩是第一代油烟机的基本特征。随着技术的发展进步，风机逐步被优化为风机箱体结构，拢烟罩更是被赋予各种艺术时尚的外观造型。现代油烟机的基本结构逐步演变为风机箱和拢烟罩的结合体。风机箱直接嵌入或者安装在拢烟罩上，风机箱与拢烟罩合二为一成为现代吸油烟机的基本结构。从结构上说，现代油烟机的结构跟第一代油烟机的结构其实并没有本质区别。

哪款油烟机性价比高？看品牌，选材质，比样式。

1、选择好的品牌。现在市场上各类型的吸烟机的品牌都比较繁多，那在挑选上面，可以进行相关品牌对比，选择合适自己的吸烟机比较好一些，品牌之间的选择，需要进行质量方面的相关对比，才不会导致选错的情况发生；

2、选择好的材质。在选购吸烟机的时候，吸烟机的材质也是需要认真选择的，不要选择那种烤漆的，因为一般这种的话，用的时间长了，很容易掉漆的，因此在选择上选择不易掉漆，平常比较好打理的吸烟机为佳；

3、抽烟机样式选择。市面上抽烟机的样式种类比较多，而市面上比较多是薄型、深型、柜式这三种类型的，薄型抽油烟机比较轻、小巧、易悬挂，深型抽油烟机 外型流畅美观，排烟率高；

4、柜式抽烟机不需要钻孔、安装等问题，抽烟率也高，市场类型繁多，因此在选购上来说，选购合适自己的就行；

5、吸烟机的吸烟能力。一般选择吸烟机都是为了吸走厨房里面的烟雾，那对于吸烟机的吸烟能力，也要进行慎重的选择了，吸烟能力也不一定是越大越好，越大消耗的功率也就越大，吸烟能力根据厨房油烟来选择，选择适合的是最好不过了。利来w66(中国区)_来利国际旗舰油烟机刚好能符合所有的要求，只要您需要，我们一直都在！

吸油烟机在现代厨房扮演着重要的角色，也满足各位女生为心爱的人烹饪的乐趣。各位男士们，我们也要为各位辛苦的烹饪的女性们构建一个健康的厨房环境。